F O O D > Ε Ξ Ο Π Λ Ι Σ Μ Ο Σ
Ε Ρ Γ Α Λ Ε Ι Α
Το πιο αγαπημένο μου εργαλείο στην κουζίνα.(Πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους που δεν τρώνε καθόλου δηητριακά). Φτιάχνουμε noodles και spaghetti από λαχανικά (κολοκυθάκι, κολοκύθα κλπ.) ή και φρούτα. Αν δεν έχουμε αρκετό χώρο ο κόφτης λαχανικών julienne είναι ικανοποιητική εναλλακτική λύση.

Διαλέγουμε από ξύλο ή bamboo για να κόβουμε οτιδήποτε στην κουζίνα (εκτός από κρέας, κοτόπουλο, ψάρι).
Έχoυμε ακόμα μία δεύτερη από πλαστικό που χρησιμοποιούμε μόνο για να κόβουμε το κρέας, το κοτόπουλο και το ψάρι και βάζουμε στο πλυντήριο πιάτων για απολύμανση.
Έχoυμε ακόμα μία δεύτερη από πλαστικό που χρησιμοποιούμε μόνο για να κόβουμε το κρέας, το κοτόπουλο και το ψάρι και βάζουμε στο πλυντήριο πιάτων για απολύμανση.
Ξ ύ λ o κ ο π ή ς
S p i r a l i z e r

Το πιο σημαντικό εργαλείο στην κουζίνα. Ένα μεγάλο, ένα μικρό και ένα οδοντωτό μαχαίρι είναι τα μόνα που χρειαζόμαστε. Τα κρατάμε ακονισμένα για πολύ μεγαλύτερη ευκολία.
Αποφλοιωτής λαχανικών
+ κόφτης λαχανικών julienie
Μ α χ α ί ρ ι
Ένα επιτραπέζιο φίλτρο νερού κανάτα (οικιακό φίλτρο στήλης) είναι μια καλή αρχή. Χρησιμοποιούμε φίλτρο νερού που αφαιρεί τα βαριά μέταλλα.
Αν θέλουμε μπορούμε να προμηθευτούμε ένα σύστημα φιλτραρίσματος νερού για το σπίτι αντίστροφης ώσμωσης.
Αν θέλουμε μπορούμε να προμηθευτούμε ένα σύστημα φιλτραρίσματος νερού για το σπίτι αντίστροφης ώσμωσης.
Τ ρ ί φ τ η ς Microplane
Φ ί λ τ ρ ο ν ε ρ ο ύ
Κ α ν ά τ α μ ε ζ ο ύ ρ α
Σ ε τ μ ε ζ ο ύ ρ ε ς
φ λ υ τ ζ ά ν ι α
Σ ε τ μ ε ζ ο ύ ρ ε ς
κ ο υ τ ά λ ι α
Μ π ο λ α ν ά μ ε ι ξ η ς
Σ τ ί φ τ η ς
Σ ο υ ρ ω τ ή ρ ι
Σ ο υ ρ ω τ ή ρ ι
Σ τ ί φ τ η ς
Αποφεύγουμε, τουλάχιστον στο σπίτι, να χρησιμοποιούμε πλαστικά καλαμάκια μιας χρήσης και παίρνουμε καλαμάκια από γυαλί ή bamboo που πλένονται.

Χρησιμοποιούμε ξύλινες για το μαγείρεμα και αν θέλουμε μία απο σιλικόνη για να αδειάζουμε με ευκολία τα μπολ.
Γ υ ά λ ι ν α κ α λ α μ ά κ ι α
Χ ρ ο ν ό μ ε τ ρ ο
Ξ ύ λ ι ν η κ ο υ τ ά λ α
Για το στέγνωμα της σαλάτας
ψαλίδι κουζίνας
μαντολίνο
μαρίζ
παγοθήκες
ΧΑΡΤΊ ΚΟΥΖΊΝΑς ΧΩΡΊΣ ΧΛΏΡΙΟ