Εργαλεία - 1+2 H E A L TH

Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κύριο Μενού:

Ε   Ρ   Γ   Α   Λ   Ε   Ι   Α
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Το πιο αγαπημένο μου εργαλείο στην κουζίνα.(Πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους που δεν τρώνε καθόλου δηητριακά). Φτιάχνουμε noodles και spaghetti από λαχανικά (κολοκυθάκι, κολοκύθα κλπ.) ή και φρούτα. Αν δεν έχουμε αρκετό χώρο ο κόφτης λαχανικών julienne είναι ικανοποιητική εναλλακτική λύση.
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Διαλέγουμε από ξύλο ή bamboo για να κόβουμε οτιδήποτε στην κουζίνα (εκτός από κρέας, κοτόπουλο, ψάρι).
Έχoυμε ακόμα μία δεύτερη από πλαστικό που χρησιμοποιούμε μόνο για να κόβουμε το κρέας, το κοτόπουλο και το ψάρι και βάζουμε στο πλυντήριο πιάτων για απολύμανση.
Ξ ύ λ o   κ ο π ή ς
S p i r a l i z e r
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Το πιο σημαντικό εργαλείο στην κουζίνα. Ένα μεγάλο, ένα μικρό και ένα οδοντωτό μαχαίρι είναι τα μόνα που χρειαζόμαστε. Τα κρατάμε ακονισμένα για πολύ μεγαλύτερη ευκολία.

FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Τον αποφλοιωτή λαχανικών τον χρησιμοποιούμε για να ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά.
Tον κόφτη λαχανικών julienne τον χρησιμοποιούμε για ια να κόβουμε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες που βάζουμε σε σαλάτες και σε stir fries.
Αποφλοιωτής λαχανικών
+ κόφτης λαχανικών julienie
Μ α χ α ί ρ ι
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Ένα επιτραπέζιο φίλτρο νερού κανάτα (οικιακό φίλτρο στήλης) είναι μια καλή αρχή. Χρησιμοποιούμε φίλτρο νερού που αφαιρεί τα βαριά μέταλλα.

Αν θέλουμε μπορούμε να προμηθευτούμε ένα σύστημα φιλτραρίσματος νερού για το σπίτι αντίστροφης ώσμωσης.
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Ένας τρίφτης πολύ κοφτερός και πρακτικός. Τον χρησιμοποιούμε για να τρίψουμε (και απευθείας πάνω στο πιάτο) ginger, μοσχοκάρυδο, παρμεζάνα, σκόρδο κλπ. και για να πάρουμε εύκολα το ξύσμα από λεμόνι, πορτοκάλι και όλα τα εσπεριδοειδή.
Τ ρ ί φ τ η ς  Microplane
Φ ί λ τ ρ ο   ν ε ρ ο ύ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Τη χρειαζόμαστε για να φτιάχνουμε γάλα αμυγδάλου ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό γάλα. Αγοράζουμε μία από βαμβάκι ή κάνναβη και όχι nylon.

FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Μ ύ λ ο ς   γ ι α   π ι π έ ρ ι
Σακούλα για γάλα αμυγδάλου
Nut milk bag
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ



Χρησιμοποιούμε ανοξείδωτα, γυάλινα ή πορσελάνινα.



Κ α ν ά τ α  μ ε ζ ο ύ ρ α
Σ ε τ   μ ε ζ ο ύ ρ ε ς
φ λ υ τ ζ ά ν ι α
Σ ε τ   μ ε ζ ο ύ ρ ε ς
κ ο υ τ ά λ ι α
Μ π ο λ   α ν ά μ ε ι ξ η ς
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Σ  τ  ί  φ  τ  η  ς
Σ  ο  υ  ρ  ω  τ  ή  ρ  ι
Σ  ο  υ  ρ  ω  τ  ή  ρ  ι
Σ  τ  ί  φ  τ  η  ς
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ

Αποφεύγουμε, τουλάχιστον στο σπίτι, να χρησιμοποιούμε πλαστικά καλαμάκια μιας χρήσης και παίρνουμε καλαμάκια από γυαλί ή bamboo που πλένονται.


FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ


Χρησιμοποιούμε ξύλινες για το μαγείρεμα και αν θέλουμε μία απο σιλικόνη για να αδειάζουμε με ευκολία τα μπολ.



FOOD > ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ > ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Απαραίτητο για ωραίες σαλάτες που τα φύλλα των λαχανικών πρέπει να είναι τελείως στεγνά.


Γ υ ά λ ι ν α  κ α λ α μ ά κ ι α
Χ  ρ  ο  ν  ό  μ  ε  τ  ρ  ο
Ξ ύ λ ι ν η   κ ο υ τ ά λ α
Για το στέγνωμα της σαλάτας
ψαλίδι κουζίνας
μαντολίνο
μαρίζ
παγοθήκες
ΧΑΡΤΊ ΚΟΥΖΊΝΑς ΧΩΡΊΣ ΧΛΏΡΙΟ
Επιστροφή στο περιεχόμενο | Επιστροφή στο κύριο μενού