ΚΑΤΑΨΥΞΗ: 6 ερωτήσεις Νούμερο 4 - 1+2 H E A L TH

Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κύριο Μενού:

K  A  T  A  Ψ  Υ  Ξ  Η :  6 ε ρ ω τ ή σ ε ι ς

ΚΑΤΑΨΥΞΗ: 6 ερωτήσεις
4. ΤΙ ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ?

Είναι βασικό να ξέρουμε ποια είδη τροφίμων είναι κατάλληλα να μπουν στην κατάψυξη, όχι μόνο για να συντηρηθούν αλλά και να μην έχουν χάσει σε γεύση μετά την απόψυξή τους.
Τα τρόφιμα που αγοράζω και πάντα έχω στην κατάψυξή μου είναι:
  • Φιλέτα από ωμό ψάρι και σολωμό
  • Γαρίδες
  • Ωμό κόκκινο κρέας και κιμά
  • Κοτόπουλο
Όλα τα είδη: ολόκληρο κοτόπουλο, φιλέτα στήθος και μπούτι, μπούτι με το κόκαλο, κιμά. (Τα εντόσθια καλό είναι να τα βγάζουμε και να καταψύχονται μόνα τους.
Ωμά αλλά φυλάω και τα κόκαλα από το ψημένο κοτόπουλο.

  • Κάποιο είδος μούρων κεράσια, φράουλες, μύρτιλλα
Είναι τέλεια για τα smoothies και για κάποια γλυκά.
Τα παγωμένα κεράσια τα βάζω μέσα στα brownies ή σε άλλα γλυκά.
  • Ώριμες μπανάνες
  • Σπανάκι ή kale
Για τα smoothies σε περίπτωση που δεν έχουμε φρέσκα.
  • Καταψυγμένο αρακά
Όταν δεν έχουμε φρέσκα λαχανικά μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε ομελέτα ή frittata για πρωινό, ριζότο, quinoa, στον ατμό για ζεστή σαλάτα κλπ.
  • Κολοκύθα
Ωμή καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια  ή ψημένη και πολτοποιημένη.

Αγοράζω μεγάλες ποσότητες από αμύγδαλα και αλεύρι αμυγδάλου και φυλάω στην κατάψυξη για να έχω πάντα.
  • Ψωμί (χωρίς γλουτένη)
Ένα πακέτο ψωμί κομμένο σε φέτες στην κατάψυξη (είτε το φτιάχνουμε μόνοι μας, είτε αυτό που αγοράζουμε), μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ στο να φάμε ένα γρήγορο πρωινό και στο να μη φάμε καθόλου.
*Βάζουμε κατευθείαν τις φέτες του ψωμιού από την κατάψυξη στην τοστιέρα.
  • Τορτίγιες (χωρίς γλουτένη)

  • Σοκολάτα
Χωρίς ζάχαρη, 100% περιεκτικότητα σε κακάο, σε περίπτωση που θέλω να φτιάξω κάποιο γλυκό.
Επιστροφή στο περιεχόμενο | Επιστροφή στο κύριο μενού