10+1 Πράγματα που πρέπει να ξέρουμε για τα φρούτα & τα λαχανικά - 1+2 H E A L TH

Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κύριο Μενού:

F O O D > Τ Ρ Ο Φ Ι Μ Α > Λ Α Χ Α Ν Ι Κ Α
FOOD>ΤΡΟΦΙΜΑ

10+1  ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΑ
Φ Ρ Ο Υ Τ Α  &  Τ Α   Λ Α Χ Α Ν Ι Κ Α
 
1.
Η υγεία μας σίγουρα εξαρτάται από την ποιότητα και την ποσότητα τροφών φυτικής προέλευσης στη διατροφή μας. 
Tα φρέσκα λαχανικά και φρούτα είναι τα θεμέλια της υγιεινής διατροφής, είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και μειώνουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες στον οργανισμό μας. 
2.
Φροντίζουμε να έχουμε πάντα στο σπίτι μας ποικιλία φρέσκων λαχανικών και φρούτων με μεγάλη χρωματική γκάμα. Εκτός από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, ρόκα κ.λπ, προσπαθούμε να τρώμε κάθε μέρα όλα τα χρώματα των φρούτων και λαχανικών και μάλιστα όχι τα  ίδια κάθε μέρα, τα εναλλάσσουμε (πράσινα, πορτοκαλί, κίτρινα, κόκκινα, μωβ-μπλε).
*Κάθε χρώμα αντιπροσωπεύει άλλες θεραπευτικές ιδιότητες.
EAT THE RAINBOW!
3.
Αν είναι δυνατόν τα αγοράζουμε βιολογικά.

4.
Προσπαθούμε να αγοράζουμε λαχανικά & φρούτα εποχής. 
Τα εποχικά είναι πιο φρέσκα, φθηνότερα και οικολογικά φιλικότερα, αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
5.
Αγοράζουμε όσο μπορούμε από τοπικούς παραγωγούς και λαϊκές αγορές.
6.
Συμπεριλαμβάνουμε φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα και φροντίζουμε να το κάνουμε συνήθεια. Είτε διαλέξουμε να τρώμε ζωικά προϊόντα είτε όχι, η διατροφή μας πρέπει να αποτελείται κατά κύριο λόγο από τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
*Ο στόχος είναι να τρώμε ένα φρούτο σε κάθε γεύμα (3 διαφορετικά την ημέρα) και 2-3 μερίδες λαχανικών σε κάθε γεύμα! (Δεν πρέπει να το παρακάνουμε με την ποσότητα σε φρούτα, γιατί δεν παύουν να περιέχουν "ζάχαρη").
7.
Τρώμε τα φρούτα και τα λαχανικά όσο γίνεται στην πιο φυσική, ανεπεξέργαστη μορφή τους.
8.
Αποφεύγουμε όσο γίνεται συσκευασμένα φρούτα και λαχανικά σε πλαστικό ή άλλα υλικά. 
9.
Ένας εύκολος τρόπος για να συμπεριλάβουμε πολλά φρούτα και λαχανικά στη διατροφή μας, είναι οι φρέσκοι χυμοί και τα smoothies.
Μας βοηθάνε να πάρουμε μεγάλη ποσότητα θρεπτικών στοιχείων σε μικρό όγκο τροφής και να βοηθήσουμε την αποτοξίνωση του οργανισμού μας.
10.
Είναι σημαντικό να μάθουμε να μαγειρεύουμε καθημερινά πιάτα βασισμένα σε λαχανικά που είναι  νόστιμα.
*Δεν χρειάζεται να μαγειρεύουμε πολύπλοκα και δύσκολα πιάτα, αλλά γεύματα φτιαγμένα από εμάς από την αρχή, που να είναι νόστιμα και αυτό ίσως είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράματα που μπορούμε να κάνουμε για την υγεία μας!
+1
Επιπλέον για τα φρούτα πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν πρέπει να τρώμε πολύ μεγάλη ποσότητα, περιέχουν κι αυτά "ζάχαρη".
*Τα φρούτα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα λαχανικά.



.
Επιστροφή στο περιεχόμενο | Επιστροφή στο κύριο μενού